サヴァラン＠ヴェールの丘

横浜線の八王子みなみ野駅の近くにある、菓子工房『ヴェールの丘』。


とんがり帽子が目印の、リーズナブルなケーキ屋さんです。


そんなリーズナブルなケーキ屋で見つけたのが

サヴァラン　￥３１５


３１５円というだけでも嬉しいのに

黄桃とアングレーズソースをかき分けると、ホイップクリームがたっぷり。


しかも甘さもたっぷり。


そしてそのホイップの下に

シロップがたっぷり滲みたブリオッシュ生地。


生地はもう食感が残っていないくらいビタビタで


シロップはラム酒の香り、味が結構強いです。


でもクリームが甘いので、いいバランスになってますね。


子供が食べるには向かないかもしれないけど


大人子供の自分には最高のサヴァランでした。


ルノートルが日本撤退して以来、なかなか美味しいサヴァランが無かったけど


イナムラ　ショウゾウに匹敵する自分好みのサヴァランに出会えました。


でもどっちも家から遠いよなぁ～







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Comments

[かんめ]

こんばんは☆
↑一見するとサヴァランに見えないですね。。
しみしみの部分頂きたい～。

先日、おいしいたい焼きを頂いて　思いっきりほおばったらあんこ＋バターで、思いがけない出来事だったので　目を白黒させて　半泣きになりました。
↑これもびっくりするほどの生クリームですね♪
生クリーム好きにはたまりませんね！

[ポテチ]

かんめさん、おはようございます^^
パッと見、何のケーキか分からないですよね？
でも何故か遠目から見たときに「もしかしてサバラン？」って思ったんです。サバランマニアの嗅覚が発達してるんでしょうか？(笑)
たっぷり生クリームとシロップが滲みた生地の組み合わせは最高でした。

あんこ＋バターのたい焼きですか・・・
自分には物凄く魅惑の品ですけど
かんめさんにはツライ組み合わせですね～(^_^;)

[けろ]

本当サバランには見えませんね(@_@)
サバランって見た目でサバランってわかるのがサバランかと思ってました(笑)
黄桃の香りがしてきそうなソースがたっぷりかかってますね～。
生クリームもたっぷりでマジ美味しそうです！
お値段も安めなのが嬉しいですね。
でもお店が遠いのですね(^-^;)

[ポテチ]

けろさんへ
新しいケーキ屋に行くと、とりあえず茶色系のケーキを探すんです。
サバランは大体茶色っぽいですからね。
でもこのケーキは何故か一目見て「サバランかな？」って思ったんですよね～。これぞサバラン好きのなせる業でしょうか？(笑)
315円のケーキには全く感じられませんでしたよ。
500円くらい払ってもいいかも。。。
でもホント、遠いんですよね～(^_^;)
電車だと2時間くらい掛かります。ちょっとした小旅行です(爆)